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Tirando o Máximo Proveito das
Compras no Supermercado
Criando uma Lista Personalizada
A maioria das pessoas fazem uma nova lista a cada vez que correm ao supermercado, ou pode ser que usem uma lista padrão impressa daquelas que vêm nas agendas organizadoras, o que faz um pouco mais de sentido. Investindo apenas um pouquinho de tempo, você poderá criar uma lista chave de compras e eliminar a necessidade de ficar quebrando a cabeça toda semana. Mesmo o uso de uma lista padrão requer energia mental para preencher as lacunas do que a sua família precisa, o que geralmente resulta em itens esquecidos que te farão correr ao supermercado antes do jantar!
Além disso, as listas que você faz, ou mesmo aquelas várias padronizadas, não listam os corredores onde ficam estes itens. Com uma lista personalizada, nós andamos pelo supermercado economizando metade do tempo que normalmente gastaríamos, e eliminamos o problema de ter que refazer os nossos passos quando esquecemos alguma coisa em um corredor em particular. Existe um jeito mais fácil!
- Crie uma lista de compras chave ao caminhar pelos corredores do supermercado, apenas uma vez, com uma prancheta. Vá anotando os itens que você compra de cada lado do corredor. Observe o número do corredor.
*Faça a sua lista quando você não estiver no supermercado fazendo compras!
- Chegando em casa, digite a sua lista no computador (ou escreva manualmente) e faça cópias. Não imprima o suficiente para um ano inteiro porque (cada vez que você for às compras) você verá outros itens que esqueceu ou desejará ajustar a sua lista. Imprima o suficiente para um mês e pendure-as em algum lugar conveniente: acima da sua mesa, em sua cozinha ou talvez na lavanderia.
**Esta meia hora de tempo investido fará com que você economize dezenas de horas de compras, e de horas pensando no que comprar cada vez que você correr ao supermercado!
- Use esta lista toda semana ao verificar os ingredientes que você listou na parte de trás dos seus cartões de refeição 3x5 e marque na sua lista as coisas que você precisa. Para se certificar de que não está faltando nada, verifique sua lista impressa e risque aquilo que você não irá precisar naquela semana e marque tudo que você sabe que precisará comprar.
- Depois das compras, guarde a lista de cada semana na parte de trás da sua prancheta e use-as para atualizar a sua lista periodicamente com as coisas que você não precisa mais.
E acrescente aqueles itens que você pode ter começado a comprar agora. As fraldas continuaram na minha lista por quase um ano após eu não ter mais crianças que as usassem!
- Em vez de correr ao supermercado, ou de ver as coisas acabarem, escolha um dia por semana para fazer as suas compras. Tente escolher um dia em que você não esteja com muita pressa (nunca planeje nada que você não tenha obrigatoriamente que fazer para uma segunda-feira). Os finais de semana, ou o horário depois das 17 horas, são os dias mais movimentados nos supermercados, então se você quiser evitar estes dias e horários as suas compras serão mais tranquilas.
E se você ama uma promoção, vá ao supermercado de manhã cedo (quando a sua família ainda estiver dormindo). Na maioria dos mercados, entre 6 e 7 da manhã, você pode ir direto ao açougue e comprar carne a um preço reduzido.
Eu compro carne moída de primeira, como lombo, por menos da metade do valor da carne de vaca mais barata. (Se você não é de fazer as coisas pela manhã, vá cedo ao supermercado pelo menos uma vez por mês e faça o seu estoque de carne.) Outro benefício de se ir às compras cedo é que sempre há menos movimento. Se você não puder ir tão cedo, mais tarde pela manhã também serve. Apenas tente nunca fazer compras aos finais de semana, ou no horário depois das 17 horas, nos dias de semana.
Dicas para Feriados
Tire vantagem dos feriados como Natal, Dia dos Namorados e Páscoa—e “reparta os despojos!” “... e aquela que ficava em casa repartia os despojos.”! (Sl. 68:12).
No dia seguinte após os feriados, cedo pela manhã, nós vamos ao supermercado e compramos doces ou decorações com descontos de 50 a 75%! Chocolates duram meses no refrigerador e normalmente duram de um feriado até o outro. Isto é especialmente perfeito porque, muitas vezes, os doces mais caros sobram nas prateleiras, mas os seus preços ficam mais acessíveis do que as marcas mais baratas se você tivesse comprado no dia anterior!
Eu também compro todos os papéis de presente, fitas, laços, e cartões um dia depois do Natal e guardo nas minhas caixas de artigos natalinos para serem usados no ano seguinte. Além disso, eu tento encontrar papel de presente, sacolas de presente ou outras decorações (como pratos de papel) que não tenham motivos específicos de um determinado feriado e os uso nos aniversários.
Em outubro, por exemplo, as redes de fast food oferecem talões de cupons por apenas um dólar para doces ou travessuras. Por muitos anos nós moramos no meio do nada, e antes disso tínhamos um pastor alemão em nosso jardim, o que não nos permitia ter um doce ou travessuras! Houve um ano em que comprei um talão de um dólar para 12 pedidos de batatas fritas e nós os usamos depois. Isto é uma tradição. Algumas lanchonetes que vendem hambúrgueres oferecem batatas fritas; outras oferecem sorvetes, cookies ou outras coisas.
*Lembre-se de verificar a data de validade dos cupons. Alguns duram até o fim de novembro; outros vão até o fim do ano.
Sacos de batatas fritas por menos de um dólar, acompanhados de hambúrgueres a 99 centavos, é incrível! Você não conseguiria fazer melhor em casa! E isto pode ser bem útil com toda a correria dos feriados. Deus não é bom?
Dicas sobre Listas
O método acima é a maneira que eu uso para manter minha casa abastecida com comida e artigos de higiene para as necessidades da minha família; contudo, eu uso também um quadro onde a minha família pode avisar quando está faltando alguma coisa.
Coloque o seu quadro ao lado da geladeira ou em sua lavanderia. Assim que você, seu marido, ou os seus filhos notarem que algo está acabando, ou que já acabou—apenas escrevam no quadro. Nossos filhos mais velhos são ótimos em ligar para casa e perguntar o que está no quadro para ver se podem trazer para mim antes do meu dia regular de ir às compras.
Dicas sobre Onde Comprar
Se você gosta de economizar, escolha um supermercado onde você mesma embrulhe suas compras. Eu não apenas gosto de economizar, mas também gosto de organizar minhas bolsas de acordo com o lugar onde os produtos ficarão na cozinha para adiantar para quando eu chegar em casa.
Se você compra em vários lugares, como por exemplo em um lugar onde o pão está com desconto, vá a estes lugares primeiro se possível. Mesmo um grande supermercado pode não ter aquilo que está na minha lista, então ir primeiro a estes outros lugares permite que eu transfira o que preciso para a minha lista de supermercados para compras.
Dicas para o Seu Dia de Compras Semanal
Fazer a minha lista e ir às compras em um único dia me tomava muito tempo, muito esforço, e eu estava sempre com pressa. Então, desde alguns anos atrás, eu passei a dividir essa tarefa em dois dias. E isso fez toda a diferença! Eu emprego mais tempo e esforço para me certificar de que peguei tudo que está na minha lista. E descobri também que com isso eu raramente me esqueço de comprar algo que precisava.
Inclua Seus Filhos
Se você quiser usar isto como uma “experiência de aprendizagem” para seu filho, dê a ele a sua prancheta, junto com um lápis e os cupons, enquanto você empurra o carrinho. Peça a ele que te diga qual é o próximo item que vocês estão procurando e a marca do cupom (se houver um), ou quais são as condições da compra (por exemplo: compre dois e ganhe um).
Se você tiver outros filhos, deixe que eles peguem o produto e o coloquem no carrinho. Faça com que os seus ajudantes entreguem os cupons no caixa, e certifique-se de que seus filhos tirem as compras do seu carrinho quando chegarem no caixa.
Minha família aprendeu a ajudar a descarregar o carro no dia de compras. Eles colocam todas as bolsas na bancada, ou sobre a mesa, e assim que o carro é esvaziado, eles tiram toda a comida das bolsas. Os mais velhos (ou eu mesma) colocamos a comida nos armários de maneira organizada. Eu tenho uma prateleira etiquetada para cereais, salgadinhos, enlatados, pães, etc.
Se você tiver vários filhos que podem ajudar, divida a tarefa por eficiência e velocidade. Eu coloco o meu filho mais alto para guardar as cocas e salgadinhos que ficam no armário acima da nossa geladeira. Minha filha, que é muito organizada, guarda os enlatados, sempre tomando cuidado ao separá-los para que o rótulo fique virado para a frente. Um outro filho guarda todos os itens que vão para a geladeira, e aquele que está sempre com pressa guarda tudo que vai para o freezer. O mais novo recolhe todas as sacolas plásticas vazias.
Com uma nova lista impressa, vá até o seu quadro e transfira os itens anotados em sua lista com um marcador, e então apague-os.
Em seguida, use a sua lista impressa para verificar a sua despensa e geladeira no que se refere aos “ingredientes necessários” para o cardápio da semana.
Se você usa cupons, coloque um “C” ao lado do item, e em seguida coloque os seus cupons na prancheta. Isto te ajudará a ter certeza de que você está escolhendo o item correto de acordo com o que está sendo oferecido, e a lembrará de entregar os seus cupons ao caixa.
Nos meses mais quentes do verão, eu invisto em caixas de isopor e bolsas para levar as minhas comidas congeladas para casa em segurança.
Outra coisa que ajuda é ter algumas cestas de lavanderia retangulares em seu porta-malas para colocar as suas bolsas de plástico, o que irá economizar tempo e esforço ao levá-las para dentro de casa. Isto também evita que os produtos sejam derramados enquanto você dirige.
Prepare com Antecedência
Se você cozinhar a sua carne moída ao chegar em casa do supermercado, ela não apenas ficará pronta para ser usada em uma refeição, mas também terá um gosto mais fresco, além de poder ser mantida por mais tempo na geladeira sem estragar. (Uma vez eu paguei um dos meus filhos para fazer isso. Ele precisava do dinheiro, e eu particularmente detesto esta tarefa.)
A carne moída cozida também pode durar no freezer; use bolsas com zip para economizar espaço e evitar de ter que comprar muitas vasilhas de plástico. Recentemente nós tivemos uma festa onde servimos tacos. Eu fiz alguns extras de propósito, para ter certeza de que não faltaria, e também porque eu sabia que poderia usar a carne mais tarde. Por eu ter cozinhado a carne fresca, consegui colocar o que sobrou em bolsas com zip e ainda temos o suficiente para três jantares em meu freezer—eu amo isso!
Você pode também, por exemplo, preparar um bolo de carne, derramar o molho sobre as costelas de churrasco, fazer uma lasanha e guardá-los na geladeira. Isto não irá apenas
facilitar o seu trabalho no dia em que for cozinhar, mas o sabor da refeição também estará intensificado.
Alegria!
A coisa mais importante que você pode fazer é aproveitar o trabalho que Deus te deu, e encontrar “alegria” nele! Estando inacreditavelmente preparada, e um passo à frente em toda esta importante tarefa de comprar e preparar as refeições para a sua família, é pouco provável que você vá detestar ter que fazer esse trabalho. Nós gostamos de fazer qualquer coisa que saibamos fazer bem. Mas, por outro lado, não tem como não odiar aquelas tarefas com as quais temos dificuldade em nossas vidas.
Quando você estiver usando os ensinamentos deste capítulo para dominar esta tarefa, comece a gostar do desafio de preparar coisas divertidas de maneiras engraçadas. Por exemplo, corte os seus sanduíches em formatos especiais com um cortador de biscoitos. Se os seus filhos odeiam a casca do pão, corte formatos diferentes com o miolo, e enrole a casca como se fosse um “embrulho” e eles irão comê-la!
No verão, compre cestas de plástico para os almoços ou para um jantar divertido com hambúrgueres. Coloque um canudinho na cesta para uma sobremesa divertida.
Como mencionei no último capítulo, evite que seus filhos comam demais e sirva “porções”, em vez de colocar a comida na mesa no “estilo country”. Coloque os pratos na bancada por ordem de idade, e sirva a cada filho as porções apropriadas. Até mesmo os maridos conseguirão comer menos e manter o peso com este método. E se alguém quiser repetir, terá que fazer um esforço (e chamar a atenção) indo à cozinha ou até o fogão.
Com as refeições e compras organizadas, você agora poderá encontrar prazer em criar pratos deliciosos, nutritivos, gourmet e divertidos.
E, finalmente, certifique-se de arrumar a mesa no começo da manhã e de deixá-la bonita, divertida e convidativa para a sua família. Isso demonstrará a eles o quanto você realmente se importa!